我们总能从现在的许多文章上看到有关入侵物种被人们吃到灭绝的消息，但这些文章明显是有误导性的，无论如何，对于入侵物种的警惕总是不能放松的，小龙虾是这样，福寿螺是这样，笋壳鱼也是这样。

笋壳鱼一般指的是云斑尖塘鳢和线纹尖塘鳢这两种尖塘鳢属鱼类，其有着比较高的经济价值。

《云斑尖塘鳢幼鱼饵料筛选和补偿生长的研究》称云斑尖塘鳢为：“头部扁平宽大，前部粗壮，后部略扁，外形似笋壳，故俗称“笋壳鱼”。其体长/体高约为 2～2.4，体长/头长约为 3.1～3.8；口裂宽；背鳍分离、2 个；胸鳍扇形，较大；圆形尾鳍；鱼鳍中间有黑褐色斑块，边缘金黄色，体表呈黄褐色并生有云斑状花纹，在应激状态下体色变黑。”

笋壳鱼

在分类学上，云斑尖塘鳢属于鲈形目(Perciformes)、虾虎鱼亚目（Gobioidei）、塘鳢科(Eleotridae)、尖塘鳢属(Oxyeleotris)。

我国是在上世纪90年代引进了云斑尖塘鳢的，最开始是在东莞地区试养，目前主要是在海南和珠三角等地养殖这种鱼。（1）

我国的研究人员测定了线纹尖塘鳢的线粒体全基因组，其测序结果对这种鱼的研究将起到极为重要的作用。（2）

人们发现，云斑尖塘鳢、草鱼、大口黑鲈养殖池塘的耗氧量是差不多的，而乌鳢养殖池塘与其它池塘的特征则有着许多的区别。（3）

广东省近些年的特色渔业发展得有声有色，笋壳鱼、石斑鱼、锦鲤、中华鲟、大鲵等成为了发展渔业的新的增长点。（4）

我国的科学家们还对云斑尖塘鳢和线纹尖塘鳢进行了杂交育种，人们发现，杂交尖塘鳢后代的生长速度明显更快一些。（5）

我们翻阅文献，发现在本世纪初，笋壳鱼的价格曾经能达到每公斤120元到126元，而在各大酒楼餐厅之中，更是能达到196元以上。（6）

线纹尖塘鳢又称澳洲笋壳鱼，英文名是Sleepy cod，我国分别在2000和2005年从澳大利亚进行了引种并繁育成功。（7）

笋壳鱼

《线纹尖塘鳢和云斑尖塘鳢的遗传多样性研究》对线纹尖塘鳢的描述是颇为专业的，可以为我们所引用。

其文曰：“线纹尖塘鳢体型与云斑尖塘鳢相似：具奇偶鳍，头宽大而扁平，吻短而钝，眼小而高于头背高处。口上位,下颌突出,口裂大,上下颌齿多行、细小,犁骨无齿。……宽圆、游离。鳃孔大、侧位。峡部宽。鳃盖膜发达。体被栉鳞,头腹部被圆鳞。……体色常为黑褐色或深褐色,背部有暗绿色线纹,随生活环境变化而改变。体侧具不明显纵向线纹,尾柄上方也无眼状斑。” （8）

线纹尖塘鳢是塘鳢科中生长较快的鱼类，其养殖前景还是非常广阔的，目前在我国的推广速度还是非常快的。（9）

云斑尖塘鳢和线纹尖塘鳢的鉴别也是个令人头疼的问题，两种鱼由于形态相似,特别是在苗期更加难以区分。（10）

海南美丽风光

研究发现，最适合笋壳鱼的温度为25℃~30℃。在我国的一些地区，人们需要做好笋壳鱼的越冬强化培育工作。（11）

笋壳鱼是热带、亚热带优质淡水名贵鱼类之一，研究人员们也正在为笋壳鱼的工厂规模化培育贡献着自己的力量。（12）

塘鳢科多为热带及亚热带等海滨鱼类，有些生于淡水。这个科约有40属150种，其中，世界上报道的尖塘鳢属鱼类，除了云斑尖塘鳢和线纹尖塘鳢，还有尾斑尖塘鳢O.urophthalmus以及译名尚不确定的O.fimbriatus和O.herwerdinii等。

沙塘醴

线纹尖塘鳢在澳洲的英文俗名为“睡鲶”, 在我国, 因为害怕误认为与鲶近似, 又将其翻译为成“睡鳕”。（13）

有关笋壳鱼的养殖，澳大利亚有循环水槽养殖, 泰国有笼箱养殖成功的报道，并且都已经形成了一定的规模。目前而言，有些地区的笋壳鱼价格要超过石斑鱼。

其实从上世纪70年代开始，泰国、马来西亚、新加坡、印度尼西亚国家就已经开始了这种鱼的人工养殖研究，只是进展并不如人意。（14）

美味的石斑鱼

在一些地区，笋壳鱼的确是入侵物种，近年来的调查结果显示，在海南岛南渡江新出现种类很多是河口鱼类以及入侵鱼类, 其中入侵鱼类有11种，其中就包括笋壳鱼。（15）

【参考文献】

[1]李启亮. 云斑尖塘鳢幼鱼饵料筛选和补偿生长的研究[D].中国海洋大学,2014.

[2]陈海港,李伟,赵建,朱新平. 澳洲睡鳕(线纹尖塘鳢)的线粒体全基因组分析[C]. 中国水产学会.2015年中国水产学会学术年会论文摘要集.中国水产学会:中国水产学会,2015:106.

[3]杨婉玲,刘乾甫,曾艳艺,帅方敏,王超,高原,庞世勋,赖子尼. 不同养殖品种池塘化学耗氧量(COD_(Mn))变化趋势及影响因素[A]. 中国水产学会渔业资源与环境分会.中国水产学会渔业资源与环境分会2013年学术交流会会议论文（摘要）集[C].中国水产学会渔业资源与环境分会:中国水产学会渔业资源与环境分会,2013:2.

[4]姚国成. 广东现代渔业发展分析[A]. 中国水产科学研究院、上海海洋大学、中国渔业发展战略研究中心.2012中国渔业经济专家论坛论文集[C].中国水产科学研究院、上海海洋大学、中国渔业发展战略研究中心:中国水产科学研究院,2012:12.

[5]苏换换,马冬梅,朱华平,林明辉,樊佳佳,池金泉,梁康威.云斑尖塘鳢与线纹尖塘鳢杂交种肌肉营养成分分析[J/OL].水产科学:1-10[2021-08-24].https://doi.org/10.16378/j.cnki.1003-1111.20096.

[6]温文.泰国笋壳鱼货稀价贵养殖大有可为[J].渔业致富指南,2001(06):17.

[7]林明辉,朱华平,苏换换,樊佳佳,池金泉,马冬梅.3个尖塘鳢引进群体繁育后代的遗传多样性分析[J].南方农业学报,2021,52(01):213-220.

[8]陈建华. 线纹尖塘鳢和云斑尖塘鳢的遗传多样性研究[D].广东海洋大学,2010.

[9]梁仁杰,施时迪,张邦杰.池养线纹尖塘鳢苗种生长、食性与培育研究[J].安徽农业科学,2007(36):11863-11866.

[10]陈海港,李伟,张新铖,朱新平.基于线粒体COⅠ基因鉴别云斑尖塘鳢和线纹尖塘鳢的分子标记[J].基因组学与应用生物学,2016,35(06):1388-1392.

[11]罗俊标,骆明飞,陈永乐.尖塘鳢亲鱼越冬强化培育技术[J].海洋与渔业,2015(04):62-63.

[12]木亮亮,许爱娱,高腾,潘淦.不同初次投饵时间对云斑尖塘鳢仔鱼生长和成活的影响[J].广东农业科学,2014,41(21):116-120+127.

[13]张邦杰,梁仁杰,张瑞瑜,李本旺,莫介化,李春枝,黄永强.尖塘鳢(笋壳鱼)的生物学及养殖概况[J].淡水渔业,2004(06):58-61.

[14]邴旭文,张宪中,闵宽洪.斑驳尖塘鳢人工繁殖的初步研究[J].经济动物学报,2004(01):29-31.

[15]余梵冬,王德强,顾党恩,胡隐昌,朱海,佟延南,李芳远,申志新.海南岛南渡江鱼类种类组成和分布现状[J].淡水渔业,2018,48(02):58-67.